아토피

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아토피는 환경뿐만 아니라, 아이들의 먹거리를 바꿔야 치료가 가능하다고 하네요.

아토피 치료의 가장 기본적인 원리는 몸에 열을 빼는것!!!

 

그래서 방랑식객 임지호 선생님은 아토피로 고생하는 아이들을 위해

찬 음식인 무와 녹두 그리고 열무를 선택하셨습니다.

녹두, 무, 열무 모두 몸의 독소와 허열을 빼내는 음식이라고 합니다.

 

 

 

 아토피 치료제 만들기 1.

 

가장 간단하고 강력한 치료제. "즙"입니다.

 

무와 열무를 즙을 낸다.

 

무는 강판에 갈아주세요

(잠깐! 무를 고르는 팁. 무는 통통한 것 보다는 홀쭉한 것이 더 좋다고 합니다!!)

강판에 갈아서 직접 즙을 내주세요.

 

 

 

 열무는 적당한 크기로 잘라 믹서기에 갈아주세요.

 

재료를 따로 따로 즙을 내는 것이 더 좋습니다 

 

두 즙을 섞어서 아이들이 마실 수 있게 해주세요.

 

아이들이 먹기 싫어하고, 힘들어 하지만..

무&열무 녹즙이 가장 빠르게 허열을 내려주기 때문에 효과가 가장 좋다고 합니다.

 

 

 아토피 치료제 만들기 2.

 

녹두 죽.

 

 녹두를 물에 잘 불려주세요

 

 

그리고 무 즙으로 죽을 쑤세요.

 

 

  

 

 아토피 치료제 만들기 3.

 

아이들이 좋아하는..무 부침개.

 

첫번째 치료제에서 녹즙을 짜고 난 무 건더기에

아주 약한 갈비 양념을 해주세요.

그리고 올리브유에 부쳐내시면 됩니다.

 

    

 

 

무의 건더기가 고기를 씹는 것 같은 식감을 주며 갈비 양념이 들어가기 때문에,

아이들이 부담없이 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

아토피 치료제 만들기 4.

 

부침개 올리브유의 콜레스테롤까지 제거하고 싶다면..무 찜 

 

[출처: sbs 스페셜]